Réserver
À la tombée du jour, l’ambiance change autour de la piscine : lumières douces, discussions qui se prolongent, parfum des recettes régionales…
Le restaurant propose une cuisine traditionnelle et généreuse, inspirée par les spécialités du Sud et les plats du quotidien que l’on aime retrouver en vacances.
Chaque soir, des suggestions sont proposées selon les produits disponibles et les envies du moment : par exemple paella, gardianne, encornets farcis, bourride, couscous, entrecôte… Les voyageurs retrouvent des saveurs simples, cuisinées sur place, servies dans une ambiance chaleureuse où l’on prend le temps de savourer.
Ici, on privilégie des plats faits maison, qui rappellent les tables du Sud et les repas partagés.
Le bar est ouvert l’après-midi. On y vient pour se rafraîchir après la plage, déguster un verre en terrasse ou simplement prolonger le moment les pieds presque dans l’eau. Boissons fraîches, apéritifs, cocktails simples : l’espace se prête aux échanges, aux lectures tranquilles ou aux retours de promenade en famille.
Pas de buffet ici : le petit-déjeuner est servi à table, avec viennoiseries fraîches cuites sur place chaque matin.
Café, thé ou chocolat, accompagnés de produits simples et appréciés, pour démarrer la journée dans un cadre agréable.
Plus qu’un restaurant, c’est un espace où les voyageurs, les habitués et les familles se croisent. On discute recettes, on raconte la journée, on prépare celle du lendemain.
Karine est présente, attentive, toujours disponible pour échanger, conseiller ou simplement installer une ambiance détendue où chacun trouve sa place.
Certaines demandes peuvent être étudiées hors saison pour les petits groupes : repas de famille, associations, assemblées, retrouvailles entre amis…
La carte reste celle du restaurant, cuisinée sur place, sans prestation extérieure.